PROYECTO ARTISANEFOOD | La investigación aumenta la seguridad alimentaria de quesos y embutidos de elaboración artesanal
El proyecto ArtisaneFood utiliza la microbiología predictiva para optimizar la calidad y seguridad alimentaria de los alimentos artesanales producidos en el Mediterráneo
La UCO participa en un proyecto de la FAO para la recuperación de la anguila en el Mediterráneo
El catedrático de Zoología Carlos Fernández Delgado dirige el grupo de la Universidad de Córdoba que trabajará durante 18 meses en este programa de investigación
La combinación de gallinaza y alperujo genera un abono de calidad y sin malos olores
Un estudio de la UCO combina estiércol de pollo, residuos de olivar y paja de cereal para obtener compost estable y de calidad, con beneficios económicos y ambientales
La almeja fina revela la alta contaminación de varias lagunas costeras en Túnez
Las almejas con mayores niveles de metales pesados provenían de aquellas lagunas en las que la temperatura del agua fue más alta, según este estudio de la Universidad de Córdoba
La contaminación ambiental puede perjudicar a las personas con rinitis alérgica
La Catedrática Carmen Galán de la Universidad de Córdoba participa en un estudio internacional sobre la interacción de la contaminación del aire y la rinitis alérgica
9. La UCO lee Ciencia | Hoy ‘¿Funcionan las vacunas?’ de Ignacio López Goñi y Oihana Iturbide
La Universidad de Córdoba y la Asociación Española de Comunicación Científica recomiendan ‘¿Funcionan las vacunas?’ publicado por Ignacio López Goñi y Oihana Iturbide en la editorial Ediciones NEXT DOOR PUBLISHERS
Familias que se hicieron nobles usurpando sus apellidos
El investigador de la Universidad de Córdoba Enrique Soria Mesa ha estudiado la usurpación de apellidos como una de las estrategias de ascenso social en la España entre los siglos XVI y XVIII
PROYECTO SUPERG | Hacia la sostenibilidad de los pastizales europeos
El proyecto SuperG caracterizará los pastos permanentes del territorio europeo para revalorizarlos a través de estrategias de gestión sostenible
Descubren un nuevo gen que ‘vigila’ la maduración de la fresa
Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba caracteriza por primera vez un factor de transcripción que modula más de 600 genes implicados en la maduración de la fresa
El coronavirus protagoniza la segunda sesión de ‘Una décima de segundo’ en Long Rock
Ignacio López Goñi, catedrático de Microbiología de la Universidad de Navarra, hablará sobre ‘La pandemia del miedo’ el miércoles 11 en LongRock